Sort by:

Soberakinen erronka, Gourmet Bag

Gourmet Bag 3.0 kanpaina beste urrats bat da herritarrak elikadura alferrik galtzearen erronkaren aurrean sentsibilizatzeko. Oraingo honetan, 25 establezimendu dira, Gipuzkoako 5 herritakoak (Pasaia, Hernani, Lasarte-Oria, Errenteria eta Oiartzun), eta kanpaina ikusarazteko materiala eman zaie: 80 kutxa, % 100 konpostagarriak,… More

Gourmet Bag 3.0 kanpainaren beste eragin positibo batzuk

Urtero 300 milioi tona hondakin plastiko inguru ekoizten dira munduan, eta horietatik % 14 baino ez dira birziklatzeko biltzen, Nazio Batuen datuen arabera. Horrek arazoaren garrantzia pentsarazten digu plastikoaren gizartean bizi garela. Plastikoa egunero gehien erabiltzen dugun materialetako bat da,… More

Kontzientziatutako gizartea informatutako gizartea da

Ostalaritzan, oro har, elikagaiak alferrik galtzeari buruzko zifrak onartezinak eta ulertzeko zailak dira gaur egun. Unilever Food Solutions-ek egindako ikerketa baten arabera, egoera normaletan jatetxeetako janariaren % 7 zaborretan amaitzen da. Jatetxe-arloko establezimendu baten barruan sartzen dira, egiaztatu ahal izan… More

Gai izango gara elikagaien xahuketaren inguruko erronkei erantzuteko?

Gourmet Bag 3.0 kanpainak hainbat helburu ditu, eta horietako bat da herritarrak oro har sentsibilizatzea elikagaien xahutzearen aurrean, eskaera hori garatzen den 5 udalerrietako taberna eta jatetxeetan kontzientziatzeko eta aktibatzeko. Horretarako, Gourmet iritsi den establezimendu bakoitzean 15-20 minutuko tailer bat… More

Andoaingo 5 establezimendu gehitu zaizkio Gourmet Bag ekimenari

Laugarren edizio honetan, Andoainekin, dagoeneko 16 dira Gourmet Bag ekimenari atxikitako Gipuzkoako udalerriak. Ekimen horretan, establezimenduek ontzi ekologikoak banatzen dituzte, Gipuzkoako ostalaritzan elikagaien xahutzea murrizteko. Andoaingo alkate Maider Lainezek, Gipuzkoako Foru Aldundiko Ingurumeneko diputatu José Ignacio Asensiok, Gipuzkoako Ostalaritza Elkarteko… More

Erronka iraunkorra, Gourmet Bag

Gourmet Bag delakoak zaborretara zuzenean doan janaria murriztea du helburu, galdutzat jotzen delako, eta alternatiba gisa, gourmet bag-ak, % 100 kaxa biodegradagarriak, eskaintzen dizkie taberna eta jatetxeetako bezeroei, platerean janaria aprobetxatzen dutenean. Horrela, kanpainak plastikoaren erabilera minimizatzen laguntzen du, sektorean… More

Gourmet Bag egitasmoak establezimenduak lagunduko ditu elikagai hondakinen lege berriaren aurrean

Gourmet Bag 2022 aurrera doa Galeren eta Elikagaien Desperdikzioaren Prebentziorako Lege berria onartu ondoren, eta establezimenduei lagunduko die aurrera egiten, kontsumitu gabeko elikagaien hondakinak murrizteko neurriak hartzen eta horiek hobeto aprobetxatzen laguntzen.   Ministroen Kontseiluak onartu berri duen araudiak elikagaien… More

Aurrea hartzea, elikagaiak alferrik galtzearen kontrako giltzarria

Elikagai soberakinei loturiko lege berria dugu aurrean, zalantzarik gabe, elikagaiak alferrik galtzearen kontrako aurrerapauso bat gure gizartean. Baina, tresna honek ere baditu bere hutsuneak; izan ere, ez ditu kontutan hartzen legearen aurretik egindako kontsultan ondorioztaturikoak.  Galdeketa horretan aurrea hartzearen garrantzia… More