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Gourmet Bag acompaña a los establecimientos ante la nueva ley de desperdicio alimentario

Gourmet Bag 2022 avanza tras la aprobación de la nueva Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio alimentario, acompañando a los establecimientos a avanzar y adoptar medidas para reducir desechos de alimentos sin consumir y  favorecer un mejor… More

Reto sostenible, Gourmet Bag

Gourmet Bag busca reducir la comida que va directamente a la basura, por considerarse pérdida, ofreciendo como alternativa, las gourmet bags, cajas 100 % biodegradables, a los clientes de los bares y restaurantes cuando les sobra aprovechable comida en el… More

5 establecimientos de Andoain se suman a la iniciativa de Gourmet Bag

En esta cuarta edición, y con la incorporación de Andoain, suman ya 16 los municipios de Gipuzkoa adheridos a la iniciativa Gourmet Bag, en el que los establecimientos distribuyen recipientes ecológicos para reducir el despilfarro alimentario en la hostelería guipuzcoana.… More

¿Seremos capaces de responder a los retos en torno al desperdicio alimentario?

La campaña Gourmet Bag 3.0 tiene varios objetivos, uno de los cuales es sensibilizar a la ciudadanía en general frente al despilfarro alimentario para concienciar y activar la demanda en los bares y restaurantes de los 5 municipios en los… More

Una sociedad concienciada es una sociedad informada

Las cifras del desperdicio alimentario en la hostelería en general son inasumibles y difíciles de comprender en los tiempos que corren. Según un estudio realizado por Unilever Food Solutions, en circunstancias normales, el 7% de la comida en restaurantes acaba… More

Otros Impactos positivos de la campaña Gorumet Bag 3.0

Cada año se producen en el mundo unos 300 millones de toneladas de residuos plásticos, de los que tan solo un 14% se recolecta para el reciclaje, según datos de Naciones Unidas. Esto nos hace suponer la envergadura del problema…… More

El reto de las sobras de Gourmet Bag

La campaña Gourmet Bag 3.0 supone un paso más hacia el objetivo de sensibilizar a la ciudadanía frente al reto del desperdicio alimentario. En esta ocasión, son 25 los establecimientos, de 5 localidades del territorio guipuzcoano (Pasajes, Hernani, Lasarte-Oria, Rentería… More

¡Adiós al despilfarro alimentario con Gourmet Bag!

Gourmet Bag se ha extendido a cinco municipios de Gipuzkoa en su tercera edición y ha distribuido 2000 recipientes ecológicos en 25 establecimientos para reducir el despilfarro alimentario en la hostelería guipuzcoana. 25 establecimientos de Pasaia, Lasarte-Oria, Errenteria, Hernani y… More